1 Mai Mic ca altul

Paradoxal, 1 Mai, ziua internationala a muncii, este sarbatorita printr-o zi libera, normal.

Nu e rau, avand in vedere ca suntem cam pe ultimul loc, in Europa, la astfel de zile libere, ce pot sa spun: la cat mai multe!

Si cum 1 Mai nu e doar o zi oarecare, ci ziua Nationala a Micului, va fi o avalansa de gratare cu aroma de fum si evident, parfum de mici. 

Hei, nici asta nu ar fi un lucru atat de grav, daca semenii nostri ar respecta cateva reguli de bun simt, ba chiar ar fi ok. 

De ce sa fiu ipocrita, nu sunt vegetariana, ba mai mult de atat, si eu sunt fan mici cu mustar. Nu refuz niciodata un gratar bine facut, asezonat cu o salata verde si multa veselie, ca doar suntem romani, nu?

Aminteam mai sus de niste reguli de bun simt, pe care, daca le-am respecta cu totii, cred ca lumea nu ar mai vedea cu ochi critici gratarele in aer liber.

Cotlet de porc cu mix de condimente

"Cea mai buna leguma e carnea de porc"...cam asa zice o vorba nascocita de neamul nostru romanesc. N-as prea zice ca e chiar asa, insa un sambure de adevar exista pe undeva.

Pentru o dieta echilibrata, se recomanda si consumul de carne, astfel avem sursa de proteina naturala si de calitate superioara.
 Asa ca, pentru astazi am zis sa preparam ceva foarte simplu si gustos, pentru ca nu ne place sa petrecem ore in sir in bucatarie, cu preparate grele.

Castiga cartea "Anotimpuri Gastronomice-80 de retete de vara"

Fiindca vara se apropie cu pasi repezi, am zis sa va dau o mana de ajutor in ceea ce priveste prepararea de noi retete pentru sezonul cald. 

In acest scop, am pregatit un mic giveaway pe pagina de facebook a blogului.

Veti gasi in aceasta carte, 80 de retete de vara, veti invata cum sa preparati o supa-crema sau un smoothie, o inghetata deosebita sau un cuscus cu pui.

Va invit sa va incercati norocul aici.

Giveaway-ul este deschis pana duminica, 3 mai 2015.

Multa bafta!

Cum imi detoxifiez tenul acasa

Cel mai nou trend in materie de nutritie este detoxifierea. Suntem bombardati zilnic cu o multitudine de retete de sucuri detox, de smoothie-uri, de alimente care mai de care mai sanatoase, pentru o imunitate de fier si eliminarea toxinelor din interior.

Dar stiti cum e, cand te ocupi prea mult de interior uiti de exterior si viceversa, un lucru care nu e de dorit.
Asa cum vrem sa curatam interiorul, la fel trebuie sa procedam si cu ambalajul, mai pe romaneste : cu pielea. Aceasta este prima care ne da alarma, atunci cand crede ca avem nevoie de o "curatenie generala", cred ca ati observat si voi, mai ales cand vine vorba de ten.

Asadar, pentru astazi m-am gandit sa va propun un fel de reteta de detoxifiere pentru ten, daca pot sa ii spun asa.

5 motive pentru care imi place Simona Halep

  Tennisul este sportul meu de suflet, am mai spus-o si o s-o repet.

In copilarie ma visam o mare jucatoare, admirata si aplaudata de mii de suporteri si urmarita la TV de alte cateva milioane.

  Ei bine, n-a fost sa fie! Ai mei au considerat ca e mult mai important sa inveti, decat sa bati mingea la perete toata ziua. Au si ei dreptatea lor, in plus, ca sa ajungi acolo sus, ai nevoie de sustinere puternica, atat financiara cat si morala. Ai nevoie de un antrenor foarte bun, un antrenor care sa creada in tine si de ce sa nu recunoastem, de un strop de talent si un altul de noroc.;)

  Hobby-ul meu nu s-a soldat, din pacate, cu astfel de urmari, asa ca a ramas la stadiul de pasiune.

Paella cu aroma de Spania

Spania este cu adevarat o tara savuroasa, din toate punctele de vedere, am simtit-o pe pielea mea. Oamenii de acolo parca traiesc in alta lume, sunt petrecareti, nu li se citeste nicio grija pe fata. Cel mai mult m-au impresionat doamnele de 60-70 de ani, care aratau de 40-50 ani. Ba mai mult de atat, le puteai admira pe terasele din centrul orasului, unde-si sorbeau linistite limoncello (un fel de bere cu lamaie, foarte popular in Spania).

Spuneam mai sus ca spaniolii sunt petrecareti si asta deoarece, indiferent de zona, vei gasi cu siguranta o Fiesta organizata de ei, o fiesta fix pe gustul tau.
La aceste fieste se pune mare accent pe mancare si bautura, ca la orice petrecere. Iar daca ai norocul sa te nimeresti in mijlocul unui astfel de evenimet, vei putea sa degusti preparatele lor traditionale (cu care se lauda de mama focului), precum si bauturile lor specifice.

Spaniolii sunt mari consumatori de peste si fructe de mare, e normal, pentru ca Spania se situeaza intre Marea Mediterana si Oceanul Atlantic.

Idei de torturi pentru nunta

Vineee, vineee, vineee sezonul nuntilor! 

Nu, nu am luat-o razna, dar cand vad ca se incalzeste vremea, inevitabil ma gandesc ca se da startul la nunti, botezuri & co. 

Asadar, incep evenimentele dragi sufletului nostru, iar mie imi plac la nebunie aceste momente, clipe unice in care sunt alaturi de prieteni, de familie si ne bucuram impreuna de toate detaliile realizate cu multa minutiozitate.

Dar, sa fim seriosi, ca la orice astfel de eveniment, toata lumea asteapta cu sufletul la gura: Momentul Tortului. Deci, daca aveti de gand sa ma chemati la un astfel de eveniment, aveti grija, mi se mai spune si The Cake Hunter :))). 

Glumesc, insa nu  in totalitate, chiar astept cu mult interes acest moment, la fiecare nunta.

Acesta trebuie sa fie unul spectaculos, deosebit, un tort in ton cu tema nuntii sau nu, dar care sa-i reprezinte pe cei doi indragostiti. I love Wedding Cakes!

Si daca tot discutam pe aceasta tema, am gasit cateva poze de inspiratie, numai bune pentru un astfel de eveniment.

Enjoy!

Motivatia zilei: Emily Skye

Astazi va fac cunostinta cu Emily Skye, una dintre cele mai frumoase antrenoare de fitness din Australia. Eu as spune ca e una dintre cele mai frumoase antrenoare de fitness din lume.

Are un corp de manechin, foarte bine lucrat, fara muschi proeminenti.Ce imi place cel mai mult la ea este faptul ca lucreaza in aer liber. Daca aruncati un ochi pe pagina ei de facebook, veti vedea ca majoritatea antrenamentelor se desfasoara pe o plaja, langa ocean, ce poate fi mai frumos?

Ai cuptor cu microunde? Arunca-l!

Asta mi-a zis profesoara de biochimie in primul an de facultate. Si credeti sau nu, probabil ca sunt singura fiinta de pe aceasta planeta care nu detine asa ceva in bucatarie. Prefer incalzirea clasica, oricat ar fi ea de dificila. Nu va sugerez sa faceti ca mine, doar va rog sa cititi randurile de mai jos...

Presupun că deja mai toată lumea știe acum că hrana pe care o mâncăm are legătură directă cu sănătatea noastre fizică, mentală și spirituală. Alimentele ne pot vindeca sau îmbolnăvi, în funcție de felul în care au fost crescute, recoltate, păstrate, manipulate, conservate și, bineînțeles, gătite. 

Cel mai eficient și sigur mod de a mânca alimentele este în starea lor naturală, crudă. Dar nu toată lumea e pregătită să facă schimbarea asta. Pe de altă parte, există unele alimente care nu pot fi mâncate crude. În secolul vitezei însă, valoarea unei mese nu este dată nici măcar de faptul că hrana e crudă sau gătită, bio sau procesată, ci de bani și rapiditate. Acesta este și unul din motivele pentru care fast food-ul a devenit un succes. Nu e vorba neapărat de gust, cât de metoda rapidă de preparare și servire, de disponibilitate și, bineînțeles, de economie. 

Faci sport si nu reusesti sa slabesti? Iti spun eu de ce...

Te-ai hotarat in sfarsit sa faci primul pas in batalia contra kilogramelor in plus, iar cea mai la indemana solutie a fost sportul. Ti-ai facut un program serios, cu exercitii mai mult sau mai putin elaborate si ai incercat sa-l respecti. Si totusi ceva merge in directia gresita...nu reusesti sa slabesti.

Hai sa vedem ce nu faci bine...

1. Exagerezi cu miscarea.

Cu totii ne dorim rezultate spectaculoase intr-un timp cat mai scurt, dar asta nu inseamna ca trebuie sa dormim in sala de fitness sau pe terenul de sport. Organismul are nevoie de odihna, de aceea nu este recomandat sa faci mai mult de 4-5 sedinte de sport pe saptamana.

2. Faci prea putina miscare.

A plimba cainele 15-20 de minute, nu inseamna ca ai depus cine stie ce efort. Pentru rezultate vizibile trebuie sa lucrezi intens, cel putin o ora. Iar atunci cand spun intens, inseamna ca trebuie sa iti faci un program si sa-l respecti cap-coada, fie ca alegi exercitii tip cardio, fie ca practici exercitii de forta. Primele 15 minute consta in incalzirea corpului, deci nu vei slabi niciodata cu atat de putin efort.

Sa invatam sa apreciem timpul...

"Daca vrei sa intelegi ce inseamna un an de viata, pune intrebarea unui student care a picat la examenul de sfarsit de an.

 O lună de viata: vorbeste-i unei mame care a adus pe lume un copil prematur si-l asteapta sa iasa din incubator ca sa-si stranga puiul in brate, teafar si nevatamat. 

O saptamana: intreaba-l pe un barbat care lucreaza intr-o uzina sau o mina ca sa-si hraneasca familia.

O zi: intreaba-i pe doi indragostiti lulea care asteapta sa se intalneasca. 

O ora: intreaba-l pe un claustrofob prins intr-un ascensor in pana. 

O secunda: uita-te la expresia unui om care tocmai a scapat dintr-un accident de masina. 

Si o miime de secunda: intreaba-l pe un atlet care a castigat medalia de argint la Jocurile Olimpice si nu medalia de aur, pentru care se antrenase toata viata. 

Viata este magica!’’ 

Marc Levy (Si daca e adevarat...)

Sa invatam sa ne apreciem timpul...timpul ramas...

Smoothie: Vitamina C la puterea a patra

Toate ingredientele utilizate in smoothie-ul de astazi abunda in vitamina C, vitamina cu urmatoarele proprietati:

• este un puternic antioxidant;
• un bun antibacterian;
• lupta contra infectiilor;
• ajuta la formarea globulelor rosii;
• regleaza nivelul colesterolului si al glicemiei;
• stimuleaza formarea de anticorpi, etc.

Daca nu v-am convins de beneficiile acesteia, cu siguranta o sa va convinga sucul de mai jos, care este si foarte gustos.

 

Idei culinare de Paste

In cazul meu, traditia se va pastra si in acest an, asa ca Pastele il voi petrece la bunici.

Va urez de pe acum : sa aveti Sarbatori Linistite, cu multa Lumina si pace sufleteasca. 

Sa fiti sanatosi, iubiti si intotdeauana inconjurati de cei apropiati.

Bucurati-va cat de mult puteti de oamenii dragi din viata voastra, pentru ca asta inseamna cu adevarat o Sarbatoare!

Si in cazul in care sunteti pe ultima suta de metri si vreti sa faceti o salata deosebita sau o prajitura spectaculoasa si nu stiti ce anume, va las cu cateva astfel de idei.

Saptamana Altfel la KFC

Bine mai oameni buni, pai e frumos ce se intampla?

Chiar discutam zilele trecute cu o doamna educatoare, despre initiativa de saptamana aceasta, aceea de a duce copilasii la muzeu, la o piesa de teatru, la gradina zoologica, etc. Foarte frumos si intr-adevar "Altfel", pentru ca nu au ocazia sa mearga in fiecare zi, plus ca invata si ei ceva nou.

Dar ce ne facem cu zecile, ba chiar sutele de copii care au invadat mall-urile, si mai rau de atat, fast food-urile?

Pentru anumiti profesori si elevi, Saptamana Altfel nu inseamna decat o minunata pre-vacanta, inaintea vacantei de Paste. Pai e frumos?

sursa foto

Cum sa nu te ingrasi de Paste

 De sarbatori, ideal ar fi sa ne pregatim mancarea cu cea mai mare atentie: sa inlocuim maioneza clasica cu una light, sa facem sarmalele cu carne slaba de curcan, sa ne rezumam la un singur fel de desert.

 Dar cum socoteala de acasa nu se potriveste niciodata cu cea de la piata, va trebui sa apelam la cateva trucuri, pentru ca stiti si voi cum e, de sarbatori toata lumea e libera si nimeni nu prea sta pe acasa: ori pleci la bunici (90% din cazuri), ori faci scurte vizite (de 4-5 h) pe la neamuri ori, in cel mai fericit caz pleci la munte.

sursa foto

1. Cum sa nu te ingrasi daca mergi la bunici?

Posete delicioase

O tanara artista din New York, pe numele ei Chloe Wise, a realizat o colectie de genti impresionante. Sunt sigura ca va vor incanta privirea si va vor face papilele gustative sa tresara. Ce legatura are mancarea cu geanta?

Ei bine, tanara s-a gandit sa reproduca anumite modele de genti, dupa brand-uri de renume, folosind mancarea. Take a look!

Daca este Sarbatoare, e bataie pe mancare!

Stiu ca noi, romanii, suntem un neam de gurmanzi si mai stiu ca gatim si foarte bine, dar asta nu inseamna cu nu putem avea limite.

Pe principiul "ca la noi, la nimenea...", atunci cand se apropie o Mare Sarbatoare, toata lumea se gandeste doar la mancare.
Nu mai are rost sa descriem cozile interminabile de la supermarket, bataia pe mici sau pe ultima halca de porc/miel, etc.

Si cred ca aceste lucruri nu se vor schimba niciodata, pentru ca suntem indobitociti, ca si oile. 

De ce se cumpara tone de mancare, daca trei sferturi se arunca la gunoi?  De ce cumperi atat de mult, daca tot cu o gura si cu un stomac mananci?

Nu inteleg, cata minte sa ai, sa bagi in tine ca un spart, ca dupa aceea sa suni la 112 sa te ia salvarea, ca ai mancat si ai baut ca un porc.
Si problema e ca nimeni nu invata nimic din experienta, o repeta si la celelalte sarbatori, la fel si anul urmator. 

sursa foto

Este margarina periculoasa pentru sanatate?

Pentru ca suntem in post si se stie faptul ca inca se mai consuma margarina in cantitati considerabile, m-am gandit sa va relatez o scurta povestioara despre modul in care a aparut aceasta minunata margarina.

Se spune ca...

In urma cu multi ani, in timpul celui de-al doilea Razboi Monial, se pare ca untul era pe cale de disparitie, mai bine zis, se gasea din ce in ce mai greu. 

Astfel, ingeniosii cercetatori americani s-au gandit sa improvizeze si sa conceapa un produs asemanator untului.

Au pornit de la ideea de ulei vegetal, precum cel de floarea soarelui sau de soia, care erau mai ieftine si s-au pus pe treaba.

Smoothie de pere cu telina

Dupa cum va povesteam aici , nu am fost niciodata un fan al radacinoaselor, ba mai mult de atat, nu m-am impacat deloc cu ele. 

Citeam in urma cu ceva timp despre numeroasele beneficii oferite de telina, de la radacina, pana la frunze si m-am gandit ca e pacat sa nu profit de ele. 

Sa va enumar cateva dintre acestea:

• contine vitaminele A, B si C;
• este un bun agent digestiv;
• este indicata in tratarea reumatismului;
• adjuvant in tratarea bronsitelor cronice si a astmului;
• poate fi folosita ca tratament pentru reducerea hipertensiunii arteriale, etc.

Despre Rebound AAS sau cum sa te distrezi la ora de fitness

 Am facut o noua descoperire in materie de fitness, bine, ea a aparut cu cativa ani in urma, dar eu abia acum am dat cu nasul de dansa.

 Acum 3, 4 saptamani, in timp ce ma indreptam spre vestiarul salii pe care o frecventez, am trecut pe langa incaperea unde se desfasoara activitatile de tip-aerobic. M-am oprit brusc, deoarece mi-a fost atrasa atentia de muzica foarte ritmata si dupa aceea, m-a captat cu totul faptul ca oamenii de acolo chiar se distrau, in timp ce faceau sport. 

 Semanau cu niste iepurasi care topaiau de zor pe niste trambuline si pe deasupra mai aveau si un zambet de toata frumusetea, postat pe toata fata. Foarte tare!

 sursa foto

Vazand acest lucru, am dat fuguta repede sa ma documentez in legatura cu ceea ce se intampla la aceste ore de Rebound AAS (Aerobic Accelerator System), caci asa se numeste conceptul.