Rasfat culinar

    Nu stiu cum au petrecut altii aceste Sarbatori, dar eu una stiu sigur ca mi-am facut de cap "bini di tat", iar aici ma refer la degustarea preparatelor specifice Craciunului. Nu ma omor dupa carnati, toba si alte "porcarii", insa sarmalutele imi desfata de fiecare data papilele gustative, cum nicio alta mancare nu o face, iar de cativa ani buni am aflat ca vita face casa buna cu curcanul, atunci cand vine vorba de prepararea acestora.

    Dupa sarmalute a urmat o portie delicioasa de ciuperci cu smantana, iar daca nu ar fi atat de grele pentru stomac, as manca asa ceva in fiecare zi:)

Curiozitati despre ceai

Daca tot am inceput data trecuta sa vorbesc despre ceai si aromele acestuia, astazi am gasit pe "goagal"  cateva curiozitati despre acesta si m-am gandit sa le impartasesc cu voi.

•  Pe langa faptul ca hidrateaza, ceaiul are si alte beneficii asupra sanatatii, cum ar fi protectia impotriva bolilor cardiace si a cancerului, datorita antioxidantilor pe care ii contine. Pentru a prepara corect ceaiuri ar trebui sa adaugati o lingurita de planta uscata la 250 ml de apa sau doua lingurite de planta proaspata la aceeasi cantitate. Ceaiul de musetel usureaza digestia, calmeaza nervozitatea si anxietatea, in timp de socul se recomanda in gripa, sinuzita sau guturai. Durerile de cap trec cu ceai de tei, iar menta ajuta digestia, reduce flatulenta si inlatura greata. Ceaiul din macese previne infectiile gripale si racelile. 

•  Ceaiul este a doua bautura consumata in lume, cantitativ, dupa apa, potrivit specialistilor americani, citati in cartea "Mancarea si Sanatatea", aparuta la editura Reader?s Digest.
•  Pana in secolul al 19-lea, in Siberia, ceaiul era folosit ca moneda de schimb.
•  Cei mai mari bautori de ceaiuri sunt scotienii.
•  Potrivit primelor cercetari, ceaiul s-a inventat accidental, in 2737 i.H, de catre imparatul chinez Shen Nung.
•  Pana in anul 1800, numai in Marea Britanie se consumau 12 de milioane de kilograme de ceai anual.
•  Ceaiul a aparut in Europa in 1608, in Olanda, iar China era singura sursa de ceaiuri din intreaga lume.
•  Pliculetele de ceai s-au descoperit la NewYok, din dorinta de a gasi o noua modalitate de depozitare a ceaiului.
•  Ceaiul verde este, poate, cel mai intrebuintat ceai pentru efectele sale terapeutice.
•  Studiile cercetatorilor americani au aratat ca zilnic se consuma in medie trei miliarde de cesti de ceai.

Hai la un ... ceai

   Cred ca am luat-o usor razna, dar a inceput sa-mi placa vremea mohorata de afara. Nici nu ploua, nici nu ninge, nici 40 de grade nu mai sunt, e perfect! 

  

    A venit anotimpul ceaiurilor, nu mai conteaza ce fel de ceai, ce aroma, important e sa fie ceai si sa fie cald, fierbinte chiar. Cele cu aroma de fructe de padure imi fac cel mai mult cu ochiul, iar daca mai adaug si o lingurita (doua) de miere + un strop de lamaie, ma topesc precum inghetata la 38 de grade :). 

    Atat de mult a inceput sa-mi placa aceasta licoare magica (mai ales intr-o zi ca cea care tocmai s-a incheiat) , incat am inceput sa inlocuiesc treptat cafeaua mea cea de toate zilele cu ... ceaiul. 

  Trebuie sa recunosc insa ca cel mai bun ceai baut vreodata e cel pe care il face bunica, ceaiul copilariei mele. E un amestec "desavarsit" de plante magice, atent culese de doamna mai sus mentionata si oricat as incerca sa-l reproduc, nu-mi iese, chiar daca reteta o respect cu sfintenie. 

    Va spun eu, buni are o doza sanatoasa de magie in manute!

    

    Reteta miraculoasa contine: - sunatoare (nu foarte multa);

                                                         - menta;

                                                         - tei;

                                                         - coada soricelului (in cantitate mai mica) .

  Gramajele nu le stiu prea bine, nici ea nu le cunoaste, le cantareste din ochiul magic si cel mai important e ca le culege din propria-i gradina, le usuca si le amesteca. Et voila, adauga zahar sau miere si reteta e completa. 

   Aroma e unica, parol! Daca as avea posibilitatea, v-as invita la un ceai la bunica... sau poate va ganditi sa incercati si voi sa-l faceti, poate va iese...eu ma dau batuta, dau o fuga la bunici.

Astazi imi place Scufita Rawsie

    De fapt mi-a placut intotdeauna.. Are o inteligenta aparte, stie sa se promoveze frumos (nu dezbracandu-se), cu toate ca arata intr-un mare fel, are un par superb, copii frumosi si un sot perfect.    

       Pe langa toate astea, mai are timp sa si gateasca (sanatos chiar)!

De aceea recomand cu caldura blogul Oliviei Steer...http://oliviasteer.ro/

Luati de va minunati! Pe mine ma inspira zilnic:)

Tu cat timp pierzi mancand?

    Ma confrunt cu o problema destul de "grava" sau cel putin asa considera prietenul meu ca este si anume, mananc foarte incet, adica pot sa stau linistita la masa in jur de 30-35 de minute, pe cand el nu cred ca depaseste 10 minute.  Mie nu mi se pare ca "pierd timpul" stand atat la masa, ba din contra, imi ajut sistemul digestiv sa functioneze la parametrii normali. E adevarat ca uneori ma uita Dumnezeu pe scaun, mestecand de o suta de ori aceeasi muscatura, dar imi place sa savurez ceea ce mananc, imi place mancarea!

   Cred ca ar trebui sa ne preocupe mai mult modul in care mancam, decat cantitatea pe care o ingeram. Masticatia e foarte importanta, practic, in functie de cum decurge aceasta "etapa", la fel de repede se va digera si mancarea. Cu cat mestecam mai mult mancarea, cu atat glandele salivare vor produce mai multa saliva, saliva care are rolul de a:

1. Dizolva ingredientele continute de mancare si de a ne face pe noi sa simtim savoarea alimntelor.

2. Umezeste mancarea, ajutand la formarea bolului alimentar.

3. Contine enzime care ajuta la digerarea grasimilor, usurand astfel activitatea stomacului.

  Trei beneficii deloc de neglijat si asta pentru cateva minute in plus, petrecute la masa.

  Astfel reusim sa ne pastram stomacul sanatos si fericit, iar senzatia de satietate va ajunge la creier exact atunci cand am terminat si noi de mancat, adica dupa 20 de minute. Va garantez ca nu veti mai avea dureri de stomac, decat daca mancati ceva ce nu va pica tocmai bine :P

Voi cat timp petreceti mancand?

Ceva bun...delicios chiar!

    Nu are sens sa-mi mai cer scuze ca am lipsit atat de pe blog, insa, noul loc de munca imi ocupa 80% din timp si colac peste pupaza ultimele doua luni au fost printre cele mai traumatizante de pana acum, din punct de vedere fizic : mi-am scos toate cele 4 masele de minte (inevitabil, stomacul meu s-a micsorat din nou fara sa vrea), mi-am luxat un picior si multe alte lucruri "dragute". Lasand lamentarile in urma, ca doar acum sunt bine (cel putin asa cred, inca mai am un obraz umflat, deoarece ultima masea a fost scoasa recent) , sa trecem la ceea ce ne intereseaza.

  Avand in vedere ca a venit scumpa toamna, va propun o reteta cu un tip de peste putin mai gras si anume: somon la cuptor cu legume mexicane.

 Nu este ceva extraordinar, insa pe mine m-a incantat foarte mult rezultatul final si nici timp prea mult nu iti ia sa il prepari, asadar ...

  Se iau 2,3,4 bucati (sau cate doriti) de somon proaspat, se aseaza intr-o tava (dupa ce in prealabil s-a stropit cu putin ulei de masline, cantitate infima ), se adauga o cescuta de apa, dupa care se orneaza frumos cu legumele mexicane (dupa pofta inimii), se aduaga cateva rosii cherry, ardei gras, piper si foi de dafin, se lasa la cuptor cam 20 de minute, iar la final se asezoneaza cu muuuulta lamaie (dupa gust, evident). 

Ce spuneti, e greu?

Chiar daca pe unii nu-i incanta foarte mult ideea de a manca peste, macar sa se gandeasca la abundenta de acizi grasi omega 3, vitamine si minerale pe care acesta le contine.

Pofta buna, zic!

7 gustari de dieta care te pot pacali

Crezi ca mananci sanatos? Iata 7 gustari de dieta care te pot pacali!

1. Cereale pentru micul dejun 

Vorbim de acele cereale integrale amestecate cu nuci si fructe confiate pe care le gasesti la magazin. In cantitati mici iti aduc beneficii pentru sanatate, dar daca intreci masura s-ar putea sa te trezesti ca ai consumat pe langa fibre si grasimi nesaturate si mult zahar pe care cerealele din comert il au din plin. Fie iti cumperi cereale clasice numai cu fulgi de ovaz, grau si porumb, fie iti pregatesti acasa amestecul cu cereale integrale nuci si stafide si scapi, astfel, de adaosul de zahar si de calorii.

2. Smoothies si iaurturi cu fructe 

Sunt alte bombe dulci pentru organismul nostru. Indiferent ca alegi produse bio sau obsinuite, cele din magazine au un adaos de zahar. Mai exact 40 de grame, in conditiile in care necesarul zilnic pentru un adult este de 48 de grame. Si in acest caz solutia este sa ti le pregatesti singur acasa, cu fructe congelate si putina miere pentru a le indulci.

3. Produse de panificatie cu tarate 

Ce-i drept, sunt bogate in fibre. Dar, daca sunt preambalate vor avea cu siguranta si grasimi, zaharuri si conservanti. Solutia? Le gatesti acasa. Poate nu esti pregatit sa faci o paine, dar o briosa, o placinta sau un pandispan cu siguranta nu sunt greu de pregatit.

4. Produsele “fara grasimi” 

Cine tine diete stie cat efort trebuie sa faci ca sa reduci nivelul de grasimi si calorii. Dar produsele “light” si cu “grasime 0%” nu sunt garantia ca vei reusi. In cazul branzeturilor, de exemplu, cele cu putine grasimi sunt mai putin gustoase si satioase in comparatie cu cele grase. Asa ca, vei manca mai multe ca sa iti satisfaci pofta si foamea si vei ajunge, in final, la mai multe calorii decat ti-ai dori. Mai bine consuma branzeturi obisnuite in cantitati mai mici. In ceea ce priveste produsele light, cum sunt dressing-urile, citeste cu atentie eticheta. Ca sa compenseze gustul, in ele se adauga multi conservanti sau fructoza.

5. Rondelele cu orez expandat 

S-a impamantenit ideea ca acesti biscuiti uriasi cu orez expandat sunt minunati pentru dieta. Poate pentru ca sunt atat de usori ne putem pacali ca au si foarte putine calorii. Din pacate, nu e asa! Daca citesti cu atentie eticheta ai sa vezi ca mai bine mananci o ciocolata decat sa dai gata toata punga de rondele cu orez. Pentru cei care sunt la dieta si simt mereu nevoia sa rontaie ceva, recomandam morcovii sau un pumn de nuci sau migdale.

6. Burgeri vegetali 

Crezi ca daca nu au carne sunt automat mai sanatosi? Daca ii prajesti tot in ulei, atunci nu e nicio diferenta. Daca ii cumperi precongelati de la magazine, fii sigur ca au din belsug si conservati, si multa sare.

7. Bauturi diet 

Poate ca pe eticheta scrie zero calorii, dar asta nu inseamna neaparat un lucru bun, mai ales ca sucurile “diet” sunt pline de indulcitori artificiali care sa mentina gustul. Aceste bauturi nu vor face altceva decat sa iti creasca pofta de dulce si carbohidrati si daca sunt consumate in cantitati mari pot chiar sa te lase cu kilograme in plus. In locul lor e mai bine sa bei un suc de fructe facut acasa. Are mai multe zaharuri din fructe, dar e mult mai sanatos. Poti incerca si ceaiuri neindulcite sau limonada cu miere.

sursa: www.foodstory.ro

Tort de vara

 Facut de sora mea pentru moi, de ziua mea, pam pam!

Nu-i asa ca arata delicios?

P.S. : .... mi-a fost dor de voi...

Azi ce mai mancam?

Pilaf de orez cu marar si piept de pui fiert

Salata de vinete cu ceapa servita pe felii de rosii

 

Si combinate

                                    

Pofta buna!

Cu ce ne tratam pe canicula?

  Eu saptamana asta am mancat in principiu numai salate, pentru ca avand in vedere ce temperaturi sunt afara, dar si in casa, nu am pofta de mancare. Salatele sunt usoare si racoritoare, iar de salata de varza si de cea de rosii cu ardei  nu ma satur niciodata . Le mananc simple si in cantitati destul de mari.

Pe langa asta, mai savurez:

                         Salata de ton cu porumb, cea mai buna salata, perfecta pentru seara!

 

Inghetata de vanilie cu ananas si cacao a devenit preferata mea.

Sirop de soc cu lamaie si miere (facut in casa), amestecat cu apa minerala rece, un deliciu!

 Voi cu ce va tratati pe caldura asta?

Curiozitati alimentare

  Probabil va puneti si voi cateodata diverse intrebari de genul "cine a aparut prima data , oul sau gaina?" , la fel cum ma intreb si eu. Ma gandesc ca nu e un lucru rau daca invatam in fiecare zi cate ceva nou, mai ales cand informatia ni se ofera pe tava. Astazi v-am pregatit zece curiozitati alimentare,  de care poate ati mai auzit .

Stiati ca...?

...laptele este asimilat in proportie de 97% de catre organism?

...se considera ca banana este primul fruct plantat de om?

...ceapa este cea mai intrebuintata leguma din lume?

...cea mai veche leguma folosita de om este varza?

...ca marul este cel mai consumat fruct din Europa?

...singurul aliment care nu se deterioreaza este mierea?

...ceaiul este a doua bautura consumata in lume, cantitativ, dupa apa?

...rosia si dovleacul sunt considerate, din punct de vedere botanic, fructe si nu legume?

...strugurii sunt pe locul 3 in topul celor mai cultivate fructe din lume,dupa banane si portocale?

...de-a lungul vietii, omul se hraneste circa 4 ani si doarme in medie 25 de ani?-sursa

 

Diferenta dintre zaharul brun si zaharul alb

   Zilele trecute am avut o mica discutie, cu o persoana care sustinea sus si tare ca zaharul brun e mult mai sanatos decat cel alb. Avand in vedere ca am terminat o facultate de profil si am vazut efectiv cum se obtine atat zaharul alb, cat si cel brun, am incercat sa-i deschid putin ochii. Iar daca zaharul brun e de 2-3 ori mai scump decat cel alb, asta nu inseamna ca e mai sanatos, asta inseamna ca cei care il produc si-l promoveaza sunt "baieti destepti".

Si pana la urma, care e mai bun?

    Zaharul alb se obtine din trestia de zahar sau sfecla de zahar, fiind o substanta de sinteza. Printr-un procedeu numit rafinare, aceasta substanta (zaharul) pierde toate enzimele si nutrientii necesari organismului uman. Asadar, din 50 de nutrienti,continuti de sfecla de zahar, zaharul ajunge prin procesare sa contina decat unul si anume: zaharoza. Unde mai adaugam si faptul ca acesta este albit cu dioxid de sulf, un binecunoscut aditiv alimentar, numit si E220.

    Zaharul brun este acelasi zahar alb de mai sus, cu un adaos de melasa sau caramel (pentru colorarea acestuia ). Melasa nu este nimic altceva decat un sirop de culoare bruna, obtinut prin prelucrarea sfeclei de zahar. Intr-adevar, zaharul brun, datorita prezentei melasei, contine in plus cantitati mici de minerale, insa insuficiente, avand in vedere ca ar trebui sa consumam cantitati uriase de zahar brun pentru a satisface nevoile organismului.

In concluzie: Zaharul brun este la fel de daunator  pentru organismul uman, ca si cel alb!

De weekend, de vara...

O salata 

O inghetata 

...si un saxofon

Un sfarsit de saptamana fabulos!

Ce inseamna CZE?

 Probabil ati observat ca pe ambalajul produselor alimentare apare si prescurtarea CZE, asta pe langa DZR( Doza Zilnica Recomandata ).

 CZE- inseamna Cantitatea Zilnica de nutrienti Estimata pentru un adult sanatos.

 Atat necesarul nostru zilnic de calorii cat si cel de nutrienti difera in functie de greutate, inaltime, varsta, sex, tipul de activitate pe care il desfasuram intr-o zi obisnuita. CZE preia valorile pentru un adult cu un nivel mediu de activitate, sanatos, fapt ce furnizeaza o medie potrivita raportata la majoritatea populatiei.

De exemplu CZE pentru un adult sanatos- cu un nivel mediu de activitate :

Calorii	2,000 kcal
Proteine	50g
Carbohidrati	270g
Zaharuri	90g
Grasimi	70g
Grasimi saturate	20g
Fibre	25g
Sodiu (sare)	2.4g (6g)

I love spinach

 Iar zilele trecute am ales sa-l mananc crud, sub forma de salata, ca sa asimilez cat mai mult fier si vitamina C, ceea ce va recomand si voua.  Am descoperit ca imi place mai mult decat salata verde, deoarece nu are gustul acela usor amarui. 

 L-am taiat, l-am spalat, l-am asezonat cu putina zeama de lamaie, putin ulei si am adaugat muuulta ceapa verde si castravete.

 Ca sa nu servesc salata goala, ca nu tine prea mult timp de foame si rontaitul aiurea vine de la sine, am cumparat niste cartofi noi, i-am curatat i-am pus in tava, am adaugat putina branza pe deasupra si marar din belsug, am turnat peste o jumatate de cana de apa si i-am bagat la cuptor.

Ca tot am trecut prin piata, am cumparat si cateva capsune, crezand ca e ceva de capul lor, dar nu prea m-au incantat, asteptam sa se faca cele de la bunica.

Va place spanacul crud?

Sanatate,

AndrEyya

Taxa pe fast- food

 In sfarsit intram si noi in randul lumii...

"Noua lege a sănătăţii ar putea aduce noi schimbări. Ar putea fi introdusă taxa pe fast food şi pe berea cu alcool, întrucât este vorba de o alimentaţie nesănătoasă care creşte morbiditatea pe anumite boli şi, respectiv, de un produs alcoolic.
 

 Prin noua lege încercăm introducerea taxei pe produsele nesănătoase tip fast food care aduc prejudicii sănătăţii şi, de asemenea, pe berea cu alcool", a spus ministrul Sănătăţii.
   
Vasile Cepoi declarat că este vorba despre proiectul legii sănătăţii, aflat în curs de elaborare, iar aprobarea acestei propuneri este o decizie politică.
   
  Există o morbiditate crescută pe anumite boli cauzate de alimentaţia nesănătoasă şi ar fi firesc ca aceste produse să fie suprataxate pentru a reduce consumul lor. De asemenea, berea este produs alcoolic şi, aşa cum celelalte produse alcoolice sunt suprataxate (taxa pe viciu), e firesc ca şi berea cu alcool să intre în această categorie", a mai spus ministrul Sănătăţii."-via

 Pe mine ma bucura enorm vestea aceasta si sper sa se adopte legea respectiva, lege care merge pe principiul: Mai bine prevenim, decat sa combatem!

Voi ce parere aveti?

Sanatate,

AndrEyya

Taci si-nghite

 In weekend m-am rasfatat cu acest fel de mancare delicios, de care nu te mai saturi. Tocmai de aceea se si numeste astfel, pentru ca efectiv nu ai cum sa te opresti din mancat daca ti se aseaza asa ceva pe masa.

 Recunosc ca nu trebuie sa se faca abuz, deoarece o portie sanatoasa de "taci si-nghite" reprezinta o mica mare bomba calorica. Nu am reusit sa pozez ceea ce am papat eu, dar am gasit cateva poze pe net si deasemenea, reteta acesteia .

Reteta:

"Am facut o mamaliga nu foarte tare din lapte, malai, sare si putin unt adaugat spre final.

Carnatii de casa i-am prajit si i-am taiat felii, branza am dat-o pe razatoare.

Intr-o tava unsa cu unt am pus un strat de mamaliga, apoi carnati, branza si smantana.

Am adaugat inca un strat de mamaliga, apoi am facut 2 adancituri si am spart in fiecare cate un ou.

Am pus tava la cuptor si am lasat la foc mediu pana cand s-au copt ouale.

Am servit cu muraturi. Putem sa mai adaugam smantana sau branza rasa atunci cand servim, in functie de preferinte!"-sursa

 Ati incercat-o pana acum? Va tenteaza?

Sanatate,

AndrEyya

Traim ca sa mancam sau mancam ca sa traim?

  Ma ingrozesc cand aud in jurul meu vorbe de genul :" Dar de ce ar trebui sa mananc sanatos? Cu ce ma ajuta? Eu mananc zilnic fast-food si nu am nici pe naiba!" . . . ok, nu ai acum, dar o sa ai mai tarziu.
 Sau daca nu te gandesti la propria-ti sanatate, gandeste-te ca la un moment dat o sa iti doresti sa ai copii, iar faptul ca nu vrei sa renunti la viciile nesanatoase ii va face rau si lui/ei.

  

 Nu degeaba exista lozinca  "Suntem ceea ce mancam!"

  Tot mai multi oameni sufera de oboseala cronica, de depresie, rata obezitatii e in continua crestere, bolile cardiovasculare sunt la ordinea zilei, iar daca in cazul obezitatii alimentatia joaca un rol primordial, s-a dovedit ca si in cazul altor boli, aceasta este destul de importanta.

  Trebuie sa invatam sa avem grija de noi, singuri, sa ne autoeducam. Nutritia este si ea o stiinta, stiinta alimentatiei, iar daca vrem sa fim sanatosi trebuie sa invatam sa ne alimentam corect si sanatos, adica dintre toate variantele, sa o alegem pe cea mai putin nociva. 

  Sa incercam sa renuntam la a mai bea zilnic bauturi carbogazoase, sa rarim drumurile la fast-food, sa renuntam pe cat posibil la mancarea prajita, sa injumatatim doza zilnica de zahar( daca nu putem renunta la ea definitiv ) ... etc.

 Azi putin, maine la fel si incet, incet scapam de anumite obiceiuri proaste, care ne-au intrat in reflex.

  Ideea e sa deschidem putin ochii, sa ne informam si sa nu mai fim ignoranti !

Desertul preferat

   Dupa cum stiti deja, ador dulciurile! Tot ceea ce contine putina vanilie, ciocolata sau caramel face bine papilelor mele gustative. Recunosc ca niciodata nu pot sa ma abtin sa nu gust macar putina ciocolata. Imi place in special cea amaruie (care numai gust amarui nu are).

    Merg pe premisa, nicio zi fara ceva dulce, dar nu sar niciodata calul, adica gust, imi fac pofta si gata.

 In sezonul estival schimb cu cea mai mare placere ciocolata pe inghetata. Daca stau bine sa ma gandesc as putea sa renunt definitiv la ciocolata pentru o portie zilnica de inghetata. De ce ?

Te racoreste, iti satisface nevoia de dulce si contine mai putine calorii decat o tableta de cioco, deci e "numa" buna, vorba ardeleanului!

 La acest capitol nu am nicio preferinta, imi plac toate sortimentele, toate aromele si in toate combinatiile posibile.

Asadar, va invit la o portie "sanatoasa" ...

Voi ce desert preferat aveti?

Sanatate,

AndrEyya

Stiati ca o ora de jogging...?

...pe săptămână poate prelungi speranța de viață cu până la 6 ani, potrivit unui studiu realizat în Danemarca?

Cercetătorii de la Universitatea din Copenhaga au ajuns la concluzia că o alergare uşoară este chiar mai bună decât orice alt gen de antrenament dur.

Potrivit acestora, alergarea într-un ritm scăzut sau mediu timp de o oră sau două pe săptămână poate mări durata de viaţă a bărbaţilor cu 6,2 ani, iar pe cea a femeilor cu 5,6 ani.

Cercetarea a fost efectuată pe un număr de 20.000 de bărbaţi şi femei cu vârste cuprinse între 20 şi 93 de ani.

În plus, joggingul are numeroase alte beneficii asupra sănătății: îmbunătățește asimilarea de oxigen și funcția cardiacă, reduce tensiunea arterială, previne obezitatea și contribuie la crearea unei stări psihice mai bune.-via

Sanatate,

AndrEyya

Din ciclul: Experienta voastra cu dietele

 Ma bucur ca am decis sa deschid aceasta rubrica, pentru ca am fete minunate care ma citesc si care vor sa descrie experienta lor cu dietele. Mai jos aveti prima curajoasa, care a hotarat sa ne spuna povestea ei...

 " Bună Andreea, în primul rând aș vrea să te felicit pentru această idee minunată, de mult timp îmi doream să am ocazia să pot posta ceva pe blogul tău, pentru că deja știi prea bine că te apreciez mult.

 Experiența mea cu dietele a început acum câțiva ani, la o vârstă destul de fragedă. Până la vârsta de 5 ani eram un copil care avea o greutate normală dar apoi, am început să consum ouă de prepeliță la recomandarea medicului. Am consumat mai multe decât era nevoie, ceea ce a dus la creșterea numărului de kilograme.

  La 12 ani eram destul de plinuță și copii nu ratau nici o ocazie de a râde de felul în care arătam. De aceea, începând cu vârsta de 13 ani am început să țin o grămadă de diete care promiteau scăderea unui număr mare de kilograme într-un timp scurt. Am reușit să slăbesc 6 sau 7 kg, dar când m-am oprit, am pus aproape dublul kilogramelor slăbite.

  După acea perioadă am ținut diete la fel de stricte dar nu mi-am găsit niciodată o motivație bună și renunțam după câteva zile.Acum am 16 ani și încă nu am ajuns la numărul de kilograme dorit dar într-un an am reușit să slăbesc sănătos 7 kilograme. Am văzut că pot și nu am să mă opresc până nu ajung acolo unde vreau.

 Cred că cel mai important într-o dietă este să avem o motivație bună, pentru care să luptăm și să avem încredere că vom reuși.
Vă doresc tuturor celor care va confruntați cu această problemă să vă găsiți o motivație și să vă dați seama că dietele care promit pierderea multor kg într-o perioadă scurtă vă fac mai mult rău, decăt bine.
Adri."

Multumim Adri pentru povestea ta si speram sa ai multa ambitie in continuare, pentru ca se poate, dupa cum ai afirmat si tu.

Daca ai o experienta cu diete sau regimuri sanatoase/nesenatoase cu ajutorul carora ai slabit sau din contra ai mai pus cateva kilograme pe tine, scrie-mi pe :andreeaeyya@yahoo.ro, iar eu iti voi publica povestea pe blog.(eventual, puteti sa atasati si o poza cu voi sau poate aveti fotografii de genul before/after)

Sanatate,

AndrEyya

Cum sa nu te ingrasi in concediu!

  Daca esti genul de persoana careia ii place sa stea tolanita toata ziua si sa "deguste" din ora in ora cate ceva, atunci sfaturile de mai jos nu te vor ajuta.  Stiu ca in momentul in care pleci de acasa pentru o scurta perioada de relaxare, mai ales daca mergi intr-o locatie noua, iti doresti sa incerci toate deliciile culinare specifice acelei zone.

  Deci, daca ai de gand sa pleci intr-o minivacanta si nu vrei sub nicio forma sa te intorci cu cateva kilograme in plus, nu trebuie decat sa urmezi cativa pasi simpli.

  In primul rand, nu uita ca esti in vacanta si trebuie sa te bucuri la maximum de ea, asa ca pune mana si incarca-ti bateriile cu energie pozitiva.

Kaliakra

 In momentul in care ma duci intr-un colt de natura si imi dai un aparat de fotografiat,poti sa uiti de mine cateva ore bune.Asa s-a intamplat si cand am descoperit acest golf minunat, numit Cape Kaliakra(Bulgaria), unde se afla si o rezervatie naturala de delfini si cormorani (pe care i-am zarit in larg).

Dieta in functie de zodie

 Am gasit aceasta "dieta" in functie de zodie si am zis sa o impartasesc cu voi,astfel mai aflam si in ce zodie e nascuta fiecare dintre noi,iar pe langa asta, ne mai amuzam putin.

 Eu nu sunt nici superstitioasa si nici nu cred in horoscop,dar la capitolul asta chiar m-au nimerit.

 Eu sunt in zodia leu.

BERBEC

Pentru tine, scaderea in greutate nu e niciodata o problema majora. In orice caz, pentru a fi in forma, bazeaza-te pe proteine si uita de sosuri si branzeturi.

TAUR

Fainoasele si dulciurile sunt punctul tau slab: pentru a pierde in greutate ajunge sa uiti de ele si sa indulcesti cafeaua cu zaharina.

GEMENI

Daca vrei sa pierzi cateva kilograme uita de branzeturi si de unt si bucura-te de iaurt si uleiul de masline, care au proprietati calmante.

RAC

Alimentele sarate sunt dusmanul tau si, daca vrei sa te simti bine, trebuie sa le eviti la maximum. Iar pentru a favoriza drenajul lichidelor, bea multa apa.

LEU

Redu aportul de grasimi saturate in favoarea fibrelor si limiteaza portiile. Din cand in cand, ti-ar face bine o zi cu alimente depurative (mere si supa de legume).

FECIOARA

Ai putea suferi de balonari: intestinele sunt organele care corespund semnului tau, dar si punctul tau slab. Asadar, iti sunt indicate alimentele care nu fermenteaza.

BALANTA

Se intampla, uneori, sa-ti fie pofta de dulciuri. Mai bine bazeaza-te pe o dieta preventiva, pe baza de fructe si legume, putini carbohidtratati si multa carne alba.

SCORPION

Nelinistita si cu un temperament pasional, iti reflecti in silueta si starile de spirit. Iar ca sa poti pierde in greutate, trebuie sa-ti gasesti echilibrul emotional. Mananca alimente usoare, dar cu aport caloric.

SAGETATOR

Evita consumarea sosurilor cu multa paine. Incearca sa mananci mai multe fructe si alimente bogate in vitamine din grupul B.

CAPRICORN

Pentru tine e valabil proverbul: "Dimineata mananca asemeni regilor, la pranza ca un bogatas si seara ca un sarac!". Asadar, infrupta-te dimineata cu lactate, la pranz, orez cu legume si fructe, iar seara cu peste la gratar.

VARSATOR

Cu greu reusesti sa te ingrasi, poate si pentru ca urasti grasimile. Daca totusi iei un kilogram-doua, bazeaza-te pe un regim cu cereale integrale si salate, fructe si iaurt.

PESTI

Ca toate semnele de apa, te ingrasi usor, suferi de retentie de apa si ai probleme cu circulatia limfatica. Asadar, alege alimente usoare, peste si legume. Iar daca vrei sa slabesti rapid, renunta sa mai pui sare in mancare.-sursa


Pe voi v-au nimerit?

Sanatate,

AndrEyya