joi, 30 iunie 2011

Curmalele

Hello again!
 Cati dintre noi nu avem adesea  pofta de "ceva" dulce?
 Va spuneam intr-o postare anterioara ce dulciuri sanatoase si naturale putem sa alegem, pentru a nu ne pune in pericol sanatatea. Astazi vreau sa mai bifez unele pe lista mea  si anume: curmalele.


Curmalul este o specie de palmier din genul Phoenix, familia Arecaceae, fiind cultivat, cu precadere, pentru fructele sale cu un bogat continut de zahar, fier si potasiu. Datorita plantarii intensive, originea i s-a pierdut in timp, insa, cel mai probabil, curmalul provine din oazele din nordul Africii sau din sud-vestul Asiei.


Fructele sau curmalele sunt asemanatoare prunelor, de forma oval-cilindrica, cu dimensiuni de 3-7 cm in lungime si 2-3 cm in diametru si pot avea culori diferite: de la rosu  la galben, in functie de varietati.






  Beneficiile aduse in urma consumului regulat de curmale sunt

1) In primul rand  aceste fructe sunt bogate in fibre naturale. 

2) Contin: calciu, sulf, fier, potasiu, fosfor, mangan, cupru si magneziu. 

3) Fructele ajuta in lupta impotriva constipatiei, tulburarilor intestinale, cresterii in greutate, afectiunilor cardiovasculare si cancerului. Fiind un aliment laxativ, curmalele s-au dovedit a fi benefice pentru cei care sufera de constipatie. 
Ele se pot lasa intr-un pahar cu apa peste noapte si  in dimineata urmatoare se bea continutul, pentru a asigura un efect laxativ.

4) Curmalele sunt o parte importanta intr-o dieta sanatoasa. Ele contin zahar, grasimi, proteine, precum si multe vitamine esentiale.
Pot fi utilizate si ca un inlocuitor al zaharului .
 Curmalele proaspete au mult mai putine calorii decat cele uscate si contin cantitati mici de vitamina C, care lipsesc din cele uscate.
Curmalele proaspete furnizeaza o energie de 96 kcal/100g iar cele uscate furnizeaza 248 kcal/100 g. 

5) Reprezinta un  aliment ideal pentru cei care sufera de anemie.
25 g de curmale pe zi sunt suficiente pentru a acoperii nevoile de fier ale organismului



6) Desi contin doar in cantitati mici vitamina B, ele ofera in schimb cantitati suficiente de acid folic
Magneziul continut de curmale tonifica muschii si intarzie imbatranirea, evitand acumularea deseurilor alimentare. Curmalele exercita o actiune benefica si asupra prostatei si rinichilor.


7) Unele experimente au evidentiat intarirea musculaturii uterine ca urmare a consumului de curmale. Acest lucru este benefic in special in ultimele luni de sarcina.


8) Curmalele ajuta la mentinerea starii de sanatate a inimii. Atunci cand sunt lasate in apa toata noaptea si consumate zdrobite dimineata, acestea se dovedesc a fi destul de benefice pentru inima. Ele ajuta la intarirea inimii, daca sunt consumate de doua ori pe saptamana.



9) Sunt considerate un stimulent sexual foarte eficient. 

10) Unul dintre principalele avantaje ale consumului acestor fructe, il reprezinta capacitatea lor de a mentine un sistem nervos sanatos, datorita continutului bogat de potasiu.


11) Deoarece curmalele contin fluor, acestea pot ajuta la prevenirea aparitiei cariilor dentare. Totusi fructele uscate trebuie consumate cu moderatie. 
 Dupa ce ati mancat fructe cu un continut ridicat de zahar, care lasa reziduuri pe dinti (cum ar fi curmalele uscate) trebuie sa va spalati intotdeauna pe dinti!! 


Avand un  continut ridicat de glucide, acest fruct nu este recomandat diabeticilor!!!



Enjoy,
Eyya


miercuri, 29 iunie 2011

Inghetata de cafea

Hy there!
 Azi va redirectionez catre o pagina GUSTOASA,click aici pentru a descoperi cum se realizeaza inghetata de mai jos,dar si pentru multe alte retete interesante.





Enjoy,
Eyya

marți, 28 iunie 2011

Acizii grasi Omega 3 si beneficiile acestora

Hy there!
 In primul rand,vreau sa va multumesc pentru faptul ca ma urmariti si cu ajutorul vostru am atins pragul de 75 de followers si sa va anunt ca,in momentul in care o sa ajung la 100-o sa dau startul unui giveaway!!

Si acum sa trecem la un subiect important,caruia nu i se da prea multa importanta: beneficiile aduse de acizi grasi Omega 3.
Sursele alimentare de acizi grasi omega-3 sunt multiple si la indemana: semintele de in, somonul, codul, tonul, nucile, conopida, broccoli, varza, spanacul, soia, etc. Cea mai importanta sursa ,insa, este uleiul de peste.
 Uleiul de peste este un ingredient  perfect pentru a avea un organism rezistent , o minte sclipitoare, dar mai ales pentru a rezista la stres si oboseala. Acesta se gaseste atat in comert,cat si 
in plafare sau  in farmacii sub forma de capsule.


 Uleiul de peste este bogat in Omega 3, acizi grasi recunoscuti pentru tratarea bolilor de inima, pentru reglarea valorii colesterolului si a trigliceridelor. In acelasi timp, ingredientul Omega 3 ajuta la absorbirea si arderea rapida a grasimilor si implicit la indepartarea celulitei. Acidul gras Omega 3 este recomandat pentru prevenirea unori boli precum Crohn, Alzheimer, bronsita, astm bronsic, cancer de colon, cancer de plamani, cancer mamar sau ciroza. Omega 3 actioneaza benefic si asupra fertilitatii, depresiei, circulatiei sangvine, diverselor forme de dermatita sau dermatoza, rahitismului, reumatismului, osteoporozei, spasmofiliei sau varicelor.

Ce beneficii ne aduce uleiul de peste,consumat cu regularitate?

1)Reduce riscul  bolilor de inima
 Conform studiilor Asociatiei American Heart, omega 3 este extrem de eficient in reducerea riscului de boli cardiovasculare. Uleiul de peste bogat in acest nutrient lupta cu succes impotriva bolilor cardiace si scade nivelul colesterolului ”rau”, previne si reduce nivelul de trigliceride in exces.Cercetarile au demonstrat, de asemenea, ca uleiul de peste poate fi utilizat si pentru prevenirea aterosclerozei.

2)Creste imunitatea organismului
 S-a dovedit faptul ca un consum regulat de ulei de peste intareste considerabil sistemul imunitar, permitand organismului sa reziste in fata racelilor.

3)Reduce inflamatiile
 Uleiul de peste are proprietati antiinflamatorii, astfel ca este foarte eficace in reducerea inflamatiilor din tesuturi si sange. Un consum regulat de ulei de peste este de mare ajutor persoanelor care sufera de boli cronice inflamatorii. 

4)Trateaza reumatismul
 Un spital din Australia a demonstrat ca persoanele care consuma cantitati mari de ulei de peste s-au bucurat de rezultate mai bune in tratamentul reumatismului.

5)Combate depresia si anxietatea
 Datorita prezentei acizilor grasi omega 3, uleiul de peste este bun pentru atenuarea depresiei, a tristetii, a anxietatii, a agitatiei, a oboselii mintale, a stresului si  a altor tulburari nervoase.

6)Trateaza deficitul de atentie
 Deficitul de atentie cunoscut sub denumirea de ADHD poate fi tratat cu ajutorul uleiului de peste datorita concentratiei mari de acizi grasi pe care o contine. 

7)Infrumuseteaza pielea si reda stralucirea parului
 Uleiul de peste ajuta la imbunatatirea calitatii pielii uscate, deshidratate si lipsite de stralucire. Acesta hidrateaza, reda stralucirea pielii si trateaza eczemele, mancarimile, roseata, leziunile si eruptiile cutanate ale pielii. Totodata, uleiul de peste este recunoscut pentru faptul ca are puterea necesara de a trata acneea.
Parul tern, lipsit de stralucire, poate fi ajutat cu un tratament cu ulei de peste. Acesta reda frumusetea parului si contribuie la mentinerea acestuia. 
Voi consumati ulei de peste? Daca da,cat de des?


Enjoy,
Eyya

luni, 27 iunie 2011

Alimentatia nesanatoasa duce la cancer


Hello again! Astazi o sa vorbim despre un subiect mai putin placut si anume:cancerul.


Definitie: Cancerul este o grupare de celule anormale. Este cunoscut sub numele de tumora (maligna), care creste fara a putea fi controlata. Tumorile canceroase invadeaza si distrug tesuturile care le inconjoara. Nu toate tumorile sunt canceroase (exista si tumori benigne). Tumorile benigne, care nu sunt canceroase, nu invadeaza si nu distrug tesuturi. O tumoare benigna poate creste, insa, foarte mult. Tumorile canceroase pot raspandi celule canceroase in alte parti ale corpului, fenomen numit metastaza, spre deosebire de tumorile benigne, care nu se raspandesc in acest fel. 



Stiati ca?


1. Totii oamenii au celule canceroase in corp. 

2. Celulele canceroase apar in corp de 6 pana la 10 ori in timpul vietii unui om.


3. Cand sistemul nostru imunitar este puternic,celulele canceroase sunt distruse si astfel este impiedicata multiplicarea lor si formarea de tumori.


4. Cand este diagnosticat cancerul,inseamna ca persoana respectiva are deficiente nutritionale multiple.Aceste deficiente pot sa apara din cauze genetice, a noxelor din mediul inconjurator, a alimentatiei si stilului de viata gresite.


5. Pentru a prevenii deficitele nutritionale , este necesara schimbarea dietei si administrarea de suplimente nutritive, ceea ce va duce la intarirea sistemului imunitar.


6. Chimioterapia presupune 'otravirea' celulelor canceroase cu rata mare de crestere,dar astfel sunt distruse si celulele sanatoase , iar organe importante, cum ar fi ficatul, rinichii, inima sau plamanii pot fi iremediabil afectate.


7. Radioterapia distruge celulele canceroase, dar, in acelasi timp, arde, cicatrizeaza si distruge celule, tesuturi si organe sanatoase .


8. Chimioterapia si radioterapia vor reduce dimensiunea tumorilor. Folosirea pe termen lung a acestor tratamente nu va duce la distrugerea definitiva a lor.

9. Chimioterapia si terapia cu radiatii pot favoriza mutatii genetice in celulele canceroase care le fac foarte rezistente la tratament si greu de distrus . Interventiile chirurgicale pot determina diseminarea (imprastierea) celulelor canceroase la alte organe (metastaze).

10. O metoda foarte buna de lupta impotriva celulelor canceroase este de a le infometa ,adica a se evita alimentele de care acestea au nevoie pentru a se multiplica.




CELULELE CANCEROASE SE DEZVOLTA CU :

1) ZAHAR 
Eliminad din alimentatie zaharul,se elimina ,astfel,una din cele mai importante surse de hrana a celulelor canceroase .Un inlocuitor natural al zaharului,dupa cum va spuneam si in alte postari,ar fi mierea de albine ,dar in cantitati moderate . 


2). PH ACID
Celulele canceroase iau nastere intr-un mediu acid . O alimentatie bazata in principiu pe carne  induce un pH acid in corp.Carnea mai poate contine,deasemnea, substante administrate animalelor: antibiotice, hormoni de crestere si paraziti, ce dauneaza, in special persoanelor cu cancer.
O dieta bazata 80 % pe legume proaspete consumate ca atare sau sub forma de suc ,grau integral, seminte, nuci, si fructe schimba pH-ul corpului din acid in alcalin. 20 % din alimentatie poate fi din alimente gatite, inclusiv fasole boabe. Sucurile proaspete din legume asigura necesarul de enzime digestive si hranesc si favorizeaza cresterea de celule sanatoase.


3). Evitati cafeaua ,ceaiul si ciocolata ce pot contine cantitati mari de cofeina . Ceaiul verde este o alternativa foarte buna ,avand si proprietati anti - canceroase .Cea mai buna bautura este APA -purificata sau filtrata pentru a fi ,astfel ,eliminate toxinele sau metalele grele . 



4). Proteinele din carne sunt dificil de digerat si necesita o cantitate mare de enzime digestive. 
Carnea nedigerata ramane in interiorul intestinului ,intra in putrefactie si creste cantitatea de reziduuri toxice din corp.Cea mai buna si sanatoasa alternativa pentru un aport ridicat de proteine este soia,evident,cea nemodificata genetic.


5).Unele suplimente nutritive ajuta la intarirea sistemului imunitar,cum ar fi : IP6 (inozitolul sau vitamina B9,continut de taratele de grau,seminte ,nuci - n.tr.), Essiac (ESSIAC este o formula din plante)
Alte suplimente cum ar fi vitamina E produc  moartea programata a celulelor si este o metoda naturala a corpului de a scapa de celulele bolnave si inutile .

6). Cancerul nu este doar o boala a corpului ,ci deasemenea este o boala a mintii si a spiritului.
Gandirea pozitiva si o fire activa ajuta pe cel care lupta cu cancerul sa supravietuiasca .
Trebuie sa invatam sa ne relaxam si sa ne bucuram de viata !

7).Celulele canceroase nu se pot dezvolta in prezenta oxigenului. De aceea exercitiile fizice sunt foarte importante pentru sanatate.Terapia cu oxigen este foarte importanta pentru distrugerea celulelor canceroase .

De aceea este foarte important sa avem grija ce anume mancam si cata miscare facem in fiecare zi!



Enjoy,
Eyya

duminică, 26 iunie 2011

Tabara de slabit

Hello again! 
Am revenit, dupa un sfarsit de saptamana incendiar:)) petrecut la munte, la ziua unei prietene. Aspectul mai neplacut al  acestui moment a fost vremea, care culmea: de luni pana vineri ne prajeste la 30 de grade si in week-end, cand in sfarsit avem ocazia sa nu mai stam toata ziua intre 4 pereti, ne tranteste vreo 20 de grade. Minunat! 
In drum spre casa, am auzit un anunt la radio si suna cam asa:

"Concediul nu inseamna doar lenevit cu burta in sus, eventual la “all inclusive”. Sunt si oameni ambitiosi care isi dedica vacanta unei lupte: cea cu kilogramele in plus."

 "Pentru ei s-au inventat taberele de slabit sau, ca sa ne exprimam corect, “de intretinere corporala”. Intr-un astfel de loc mananci sanatos si faci de toate: alergare, dans din buric, aerobic, tae-bo, pilates si yoga, intr-o singura zi.

La Sinaia, cinsprezece doamne si domnisoare si-au lasat barbatii sa faca ce vor si s-au inrolat in tabara de infrumusetare, unde trudesc ca in armata. Ca sa-si vada visul cu ochii si talia de viespe ca a celebrei Scarlet O’Hara, niciuna nu triseaza.
Si in Poiana Brasov se organizeaza asemenea cantonamente…de remodelare. La masa, nutritionistul iti pandeste farfuria si iti numara caloriile. Dupa atatea sacrificii, vine si desertul: la cosmetica, dar tot cu program.
Pentru tot pachetul de o saptamana veti da la Sinaia 400 de euro. In Poiana Brasov, tariful este dublu."
  Cu aproape 1000 de euro, cat as da la Poiana Brasov pentru o saptamana de "slabit", m-as duce intr-o vacanta exotica. Si daca ar fi sa dam banii pe asa ceva, dupa ce ne intoarcem din vacanta, ce? Reluam rutina zilnica, iar aceea presupune multe mese, multe calorii si miscare 0. Pai si atunci de ce sa mai dam atatia bani pentru o saptamana in care muncim pe branci sa dam maxim 2-3 kg jos, ca mai apoi sa facem tot ce stiam noi ca e mai bine. 
 Nu ar fi mai indicat ca banii acestia sa ii dam nutritionistului, intr-un an de zile si sa ne ajute sa scapam definitiv de kilogramele in plus? Sau si mai bine, ii punem "la ciorap" si ne apucam singure sa facem ceva in privinta acelor kilograme, pentru ca deja am invatat ce ar trebui si ce nu ar trebui sa facem, nu?
 Iar cu banii salvati putem foarte frumos sa mergem intr-o vacanta, sa ne distram, nu sa muncim:P

Enjoy,Eyya


joi, 23 iunie 2011

Radiatii puternice-romanul,la fel de ignorant!

 Hello again!
Ce faceti? Cum va simtiti pe vremea asta CANICULARA? Gradul radiatilor se pare ca a atins un nivel maxim,in ultimele zile,nu e de gluma,chiar nu e.
 Sunt foarte indigntata,deoarece am vazut la Tv ,cum oamenii nu au nicio treaba si ignora total toate avertizarile posibile:se prajesc la soare,nu se protejeaza absolut deloc si pe langa asta isi mai tin si bietele odrasle dupa ei (sa suporte si ei radiatiile,nu numai parintii,nu?)..groaznic..





Deci dragele si dragii mei,zilele astea incercati sa:


-Beti cat mai multa apa,pentru ca prin transpiratie pierdem o mare cantitate din aceasta si de aceea trebuie sa ne hidratam permanent.


-Consumati cat mai multe fructe si legume proaspete,deoarece sunt bogate atat in apa cat si in vitamine si minerale esentiale  si deasemenea ne ajuta sa pastram un anumit grad de hidratare.


-Evitati consumul de alcool,cafea si tutun pe cat posibil(asta ar fi un lucru foarte bun,in general,nu doar in perioada asta).
Stiati ca? Dupa ce beti o cana de cafea,ar trebui sa consumati 1 L de apa?
 De ce? Deoarece cafeaua are efect diuretic si ne deshidrateaza,astfel trebuie sa compensam cu apa,cu multa apa.


-Evitati consumul de grasimi,mancaruri prajite si mancarurile de tip fast-food,in aceasta perioada,cu atat mai mult,  nu fac decat sa ne dea o stare generala de rau.


-Evitati sa mancati foarte sarat. Stim cu toti ca sarea favorizeaza retentia de lichide si cum in aceasta perioada suntem fortati sa consumam mai multe lichide,decat de obicei,s-ar putea sa ne trezim si cu cateva kg in plus.


-Protejati-va pielea!!! Daca sunteti nevoiti sa iesiti pe strada in timpul zilei,acoperiti-va cat mai mult posibil,doctorii au specificat ca ar trebui sa purtam culoarea negru cat mai mult,deoarece chiar daca aceasta atrage lumina,respinge radiatiile!!! 
Incercati sa folositi si o crema cu SPF cel putin 30 si neaparat acoperiti-va capul cu o palarie sau de ce nu,cu o umbrela!


-Incercati sa dormiti suficient! Un somn bun ne ajuta si ne pregateste pentru ziua urmatoare,astfel vom fi mai energici si nu vom fi cuprinsi de starea generala de moleseala,care se instaleaza din cauza caldurii.


Stiu ca sunt lucruri pe care le stim cu totii,insa am vrut sa le reamintesc si poate mai citeste si vreun inconstient blogul acesta si nu o sa-si mai duca fetita sau baiatul in mijlocul zilei ,cand sunt 50 de grade la soare,sa se prajeasca la un strand public!!!






Enjoy,
Eyya

miercuri, 22 iunie 2011

Tortilla de patatas (omleta spaniola cu cartofi)

Hy there!
Azi am pregatit o reteta simpla,numai buna pentru momentele in care nu ai timp suficient si nici dispozitia necesara, sa pregatesti ceva sofisticat.
Reteta este rapida, gustoasa si nici nu dauneaza prea mult siluetei, deoarece am schimbat putin reteta originala.

                          Tortilla de patatas (omleta spaniola cu cartofi)


Reteta mea pentru o persoana:

Ingrediente:
2-3 cartofi (medii),
1 ceapa (eu am ales sa pun ceapa verde)
4 linguri ulei de masline,
sare,
piper,
2 oua . 





Mod de preparare:


Cartofii se spala, se curata de coaja si se taie felii  (egale)




Ceapa se toaca marunt (a mea numai marunt nu e tocata)




 Se sparg ouale intr-o farfurie, se bat bine cu furculita, se adauga putina sare si putin piper.



Se adauga ceapa verde peste ouale batute.


 Intre timp, cartofii se pun in apa la fiert pentru circa 10 minute (reteta originala presupunea prajirea acestora in loc de fierbere).
Separat, intr-o tigaie, se pun 3-4 linguri de ulei de masline si se lasa sa se incinga.
Se pun cartofii in tigaie(dupa ce au fost scosi din apa ), iar peste acestia se adauga ouale impreuna cu ceapa.
Se intoarce compozitia astfel obtinuta, pe o parte si pe cealalta si se lasa cate 2-3 minute, pe fiecare parte.
Se aseaza pe o farfurie!  

Voila!


Am adaugat si o rosie






Enjoy,
Eyya

marți, 21 iunie 2011

Exercitii pentru zona cervicala

Hello again!
Am gasit un clip cu exercitii fizice foarte utile pentru zona cervicala, bun mai ales pentru cei care petrec ore intregi la birou,i n fata calculatorului. Exercitiile sunt simple, amuzante si relaxante:












Enjoy,
Eyya

duminică, 19 iunie 2011

Cate calorii arzi daca..?


Hy there!
Tin sa precizez ca se termina si ultima mea saptamana de "pacatuit", adica de maine: no more unhealthy food, ma apuc serios de miscare(ca am cam neglijat aspectul asta) si masaj in fiecare seara...sper sa pot sa ma tin de program:).
 Trecand peste acest aspect, in postarea de astazi as vrea sa pledez pentru miscare(ca tot am amintit de ea mai sus)...miscare de toate felurile. Insa pentru asta ar trebui sa am o lista cu cate calorii pot sa consum in cadrul unui anumit tip de miscare, chiar si atunci cand fac patul, de ce nu?
 Am intocmit mai jos un tabel in care am calculat  cate calorii as elimina pentru un anumit tip de activitate si pentru greutatea mea.   

 Atentie insa..cu cat ai mai multe kilograme, cu atat efortul depus este mai mare si vei consuma mai multe calorii!!!

  
Tabelul meu

Tip de activitate
Nivel
Timp(min)
Greutatea mea(kg)
Calorii arse(kcal)
Activitati casnice
Mediu
60 min
54 kg
202 kcal
Aerobic
Mediu
60 min
54 kg
356 kcal
Alergare 11km/h
Mediu
60 min
54 kg
642 kcal
Dans
Mediu
60 min
54 kg
337 kcal
Gradinarit
Mediu
60 min
54 kg
190 kcal
Gimnastica
Mediu
60 min
54 kg
233 kcal
Inot
Mediu
60 min
54 kg
356 kcal
Mers 5km/h
Mediu
60 min
54 kg
273 kcal
Mers cu bicicleta 15km/h
Mediu
60 min
54 kg
356 kcal
Mers pe role
Mediu
60 min
54 kg
505 kcal
Sarit coarda
Mediu
60 min
54 kg
440 kcal
Tennis
Mediu
60 min
54 kg
356 kcal
Tenis de masa
Mediu
60 min
54 kg
214 kcal
Volei
Mediu
60 min
54 kg
165 kcal
Tae bo
Mediu
60 min
54 kg
368 kcal
Pilates
Mediu
60 min
54 kg
238 kcal
Urcat scari
Mediu
60 min
54 kg
525 kcal


Aici puteti sa calculati si voi cate calorii ardeti in functie de greutate, tip de miscare si intensitate. 

  
  Dar exista si activitati amuzante sau pe care trebuie sa le facem aproape zilnic si care, deasemenea ,ne obliga sa consumam calorii, de exemplu:

Stat intins (60 min):71 kcal
Facut patul (60 min):114 kcal
Spalat vase (60 min):121 kcal
Spalat pe dinti (60 min):135 kcal :)))))
Privit  TV(30 de min):40 kcal
Dat cu aspiratorul(30 min):119 kcal
Impachetat/Despachetat(in cazul in care te muti)(30 min):191 kcal
Daca te joci cu copilul(30 min):136 kcal
Adunatul frunzelor din curte(30 min):147 kcal

 Asa ca indiferent daca alergi, dormi, te speli pe dinti, sari coarda, etc., corpul tau va consuma calorii, deoarece are nevoie de energie, iar arderea caloriilor inseamna energie.



Enjoy,
Eyya 

Disqus for ViataAreGust

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...